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ビーツとサボイキャベツ。
冬場は毎日のように、スープ★soup★すうぷ!!
というわけで、たっぷり作っては、
朝ごはんに、おべんとに、夜ごはんにと食べていますが。



今回は高岡市の青年農業者、茅原さんちの
ビーツとサボイキャベツをスープにいたしました。
ビーツは雪下にあったものとのことですが、問題なーし。
真っ赤なボルシチ風スープになりました。
ビーツもホクッとしてておいしい♪

あ、煮込んだだけです。
「野菜のだし」という粉末スープの素と、ハーブ入り岩塩で味付け。
キャベツも甘くておいしいです。

| ベジフルジュース&スープ部 | 00:33 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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