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チキンとエリンギのカレーなのだ。


野菜?キノコ?
いえいえ、今回の主役はスパイスです。
富山県は氷見市にある「ひみつカレー」さんが主催する
「おうちで作る、チキンバターカレー教室」に参加してきました。
市販のカレールーを使うのではなく、
スパイスで作るカレーなんです。
そして、習ったあとの自習!?
というわけで、おうちでも作ってみました。
おぉ〜♪
教室ではチキンオンリーでしたが、
やはりそこは野菜かキノコを入れたいよねっ
エリンギを入れちゃいました。
これまた、エリンギも合う〜
付け合わせは、ホウレン草のナムルとヨーグルト。
ごはんは押し麦と立山町産の赤米が入ってます。
んー、んまい!!

夏には野菜ソムリエコミュニティ富山×ひみつカレーさんで
夏野菜たっぷりスパイスで作るカレー講座をやります!!



…そう、あたしが教えてもらいたいから。

| 調味料とかなんとか。 | 00:51 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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