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小松菜チャーハン。


小松菜ありまーす。
卵、ありまーす。
というわけで、チャーハンにしてみました。
いたってシンプルに。
隠し味に、「あみえび醤油」をちょちょちょっと。
山形県庄内浜のあみえびをじっくり熟成させて作った魚醤だとか。
濃厚なエビのうまみを隠し味に加えると、
いつものお料理もぐんとおいしく!!
と書いてありました。
確かに〜。
独特の風味が加わって、ちょっと濃厚な感じになりました。
 
| 調味料とかなんとか。 | 00:58 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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