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もうそうごはん。
といっても、タケノコです。
山形ではタケノコをよく食べるそうですが、「孟宗」と呼ぶそうです。
というわけで、山形で買ってきた孟宗で炊き込みごはん♩
もうそうごはんって言うのかな?



孟宗たっぷり。シンプルに揚げと一緒に、昆布水としょうゆ&みりんで味付け。
塩、入れなくてもおいかったなぁ。



ちなみに、もうそうパスタにも。
トマトソース(ケチャップなのかなぁ。どうなんだろ)は山形・庄内にあるイタリアン「アルケッチァーノ」で買ってきたものを使いました。
んん〜、失敗しらず♩
| 食材&レシピ | 21:15 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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