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長イモとシイタケ。


先日、おかんのお友達からいただいた長イモと大シイタケくん。
鮭、エリンギちゃんと一緒に焼きびたし、作ってみました。
お気に入り料理本「野菜力」にある2つのレシピを合体してみました。
妹がポン酢嫌いなんだけど…(酢とかもね)入れちゃった。



ばれたけど。やっぱり。
宮内菜のおひたしも。
このまえ、村の駅でゲットしたんです。
数年前に初めて食べて、「うまーい、茎あまーい」と感動したやつです。
今日はさっとゆでて、えのきと一緒にだししょうゆでおひたしに。

| 食材&レシピ | 22:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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